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  1、外国人是比较少吃米(mǐ)饭的。有海(hǎi)外旅居经验的(de)朋友应(yīng)该见到(dào)过这样一种现象,国(guó)外(wài)大(dà)部分(fēn)产品(pǐn),无论是膨化食品还是快餐,分量都比国内大很(hěn)多。同等型号的薯条(tiáo),美国快餐的(de)分量,平均要比国内多46%以上,甚至在很(hěn)多快餐店(diàn)内(nèi)会(huì)供应(yīng)接近(jìn)两升一(yī)份的可乐。而在国外,汉堡、炸鸡(jī)、薯条,就(jiù)像是(shì)国(guó)内的(de)兰(lán)州拉面、沙(shā)县小(xiǎo)吃,是最方便、快捷(jié)的餐品(pǐn),每天有数以(yǐ)千万计(jì)的人依靠这(zhè)种食品填饱肚子。

  2、从营养(yǎng)上来看,西方人觉得大米是空(kōng)卡路里(lǐ)食物,大量吃这种碳水化合物容易(yì)造成身体发胖。其实我们来(lái)分析大米这(zhè)种食物,从烹饪(rèn)上(shàng)来看西方人不喜欢吃大米是(shì)因为(wèi)他们的烹饪方(fāng)式无(wú)法烹(pēng)饪大米,大米本身就是一(yī)种很干很硬的(de)颗粒,而西方人在烹饪大米的时候喜欢烧(shāo)烤煎炸的方式,只(zhǐ)会让大米又干(gàn)又硬。

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