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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的(de)春(chūn)天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人们(men)一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红(hóng)花的(de)鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说(shuō)明的问(wèn)题(tí)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论(lùn)是红花还是(shì)红叶，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有由(yóu)葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花(huā)青素呈蓝色，碱性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等(děng)便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显示来的(de)。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花青(qīng)素这一物质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开始后，用一句话概(gài)括回(huí)答，接(jiē)着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南瓜等果(guǒ)实(shí)的(de)色彩(cǎi)相似，而最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这(zhè)种(zhǒng)色彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指出(chū)胡萝卜素也是决(jué)定(dìng)花朵颜(yán)色(sè)的物质(zhì)基础。

　　【品味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例(lì)来(lái)侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿为什么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色(sè)是热情的(de)色彩(cǎi)，它强烈(liè)，奔放，令(lìng)人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有(yǒu)什么好(hǎo)处(chù)？)

　　第一部分：赞叹(tàn)红花(huā)的鲜艳(yàn)美丽(lì)，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开头以问句提出(chū)要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由(yóu)葡萄糖变(biàn)成的(de)花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜(yán)色愈红(hóng)。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色(sè)。

　　万紫千(qiān)红，红(hóng)蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸(suā新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗n)碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花青素这一物质基础对花(huā)朵呈(chéng)现(xiàn)红色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一(yī)句话概括回答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称(chēng)为胡(hú)萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵颜色的物质基础握链。

　　【品味】以黄色、橙色的花(huā)的物(wù)质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明(míng)花青素的段卜(bo)孙作用

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